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Explora Talleres

Desde los ron locales hasta los guisos de pimienta, el langostino y el bouyon, Santa Lucía es conocida en todo el Caribe por sus ricas tradiciones culinarias. Experimentarás una paleta de sabores que son picantes, cálidos y reconfortantes. Sumérgete en los platos favoritos de la isla cosechados del mar y productos cultivados localmente de la granja a la mesa. La experiencia gastronómica de Santa Lucía es verdaderamente única y de clase mundial.

Fish food
CONOCE LA COCINA DE SANTA LUCÍA

La cocina de Santa Lucía es una mezcla ecléctica de sabores estadounidenses, europeos, indios y caribeños. El plato emblemático que deberías probar en Santa Lucía es el de higos verdes con pescado salado, el plato nacional de la isla. Los locales hierven plátanos verdes y luego añaden bacalao salado curado, hervido o desmenuzado. Es un plato sustancioso preparado con varias hierbas y especias. Disfrútalo con plátanos fritos, sopa de callaloo o fruta de pan —un alimento básico dulce, similar a la patata— para una comida abundante y satisfactoria.

Explora restaurantes
UNA CUESTIÓN DE GUSTO

Se dice que no has probado realmente una banana hasta que has probado una cultivada en Santa Lucía. No dejes de probarlas en el plato nacional, Green Fig & Salt Fish —higos verdes con pescado salado—; nosotros llamamos “figs” a las bananas verdes.

Disfruta de experiencias de Santa Lucía
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local woman
Banana
Stick Food
ELEGANCIA ISLEÑA, PERFECTAMENTE PRESENTADA

La escena gastronómica de alta cocina de Santa Lucía combina cocina de clase mundial con impresionantes vistas de la isla. Desde restaurantes en acantilados con vista a los Pitons hasta ambientes frente al mar iluminados con velas, talentosos chefs fusionan sabores caribeños con técnicas internacionales, destacando mariscos frescos, carnes premium e ingredientes de origen local.

Prueba nuestras experiencias de alta cocina y champán

Sabores de la Isla

UN VIAJE CULINARIO POR SANTA LUCÍA

Si quieres que la comida de Santa Lucía sea el foco principal de tu visita a la isla, considera inscribirte en un tour gastronómico. Hay múltiples tours para elegir según tus preferencias culinarias, y hay demostraciones donde incluso puedes aprender a cocinar algunos de los platos favoritos de la isla.

fork shrimp
lime
Elegant outdoor dining table set on a covered terrace in St. Lucia with lush greenery and ocean views in the background.

Plátano verde y bacalao salado, el sabor que te ayuda a comprender Santa Lucía

El plátano verde y el bacalao salado es el plato nacional de Santa Lucía, una combinación de plátanos verdes y pescado salado que refleja a la perfección la historia y el alma culinaria de la isla. [...]
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Traditional Saint Lucia food being freshly prepared in a local kitchen

Desde barbacoas en la playa hasta cenas elegantes: dónde comer en Santa Lucía

Comer en Santa Lucía es más que solo comida: se trata de ambiente, entorno y el ritmo de la isla. Ya sea que disfrute de un almuerzo informal junto al mar o de una cena a la luz de las velas con vistas a las [...]
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Couple browsing a street food stall at a lively night market in St. Lucia.

La Esencia de la Cocina Criolla: Sabores, Tradiciones e Historias

La cocina criolla es el corazón de la cultura gastronómica de Santa Lucía: una expresión viva de la historia de la isla, moldeada por generaciones e influenciada por diversas tradiciones. Es una cocina basada en el ingenio, la creatividad y una profunda conexión con la [...]
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Vendor selling fresh avocados and local produce at a market in Saint Lucia

Donde el sabor se encuentra con la cultura: una visita al Mercado de Castries

Si realmente quieres entender de qué se trata la cocina de Santa Lucía, debes visitar el Mercado de Castries por la mañana. Es el lugar donde los lugareños hacen sus compras diarias y donde los ingredientes utilizados en los restaurantes de toda la isla se [...]
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Vols hebdomadaires jusqu’en décembre 2026

États-Unis
Nombre de vols hebdomadaires
Compagnie aérienne Ville d’origine Nombre de vols hebdomadaires
Aoû Sept Oct Nov Déc
American Airlines Charlotte ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Miami ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Philadelphia ✈ Aucun vol. Aucun vol. Aucun vol. ✈
Delta Airlines Atlanta ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
JetBlue Boston Aucun vol. Aucun vol. Aucun vol. ✈ ✈
JetBlue New York ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Newark ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Chicago Aucun vol. Aucun vol. Aucun vol. ✈ ✈
Royaume-Uni
Compagnie aérienne Ville d’origine Aoû Sept Oct Nov Déc
British Airways London ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Canada
Compagnie aériennee Ville d’origine Aoû Sept Oct Nov Déc
Air Canada Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
WestJet Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caraïbes
Compagnie aérienne Origine Aoû Sept Oct Nov Déc
Air Adelphi St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
British Airways Grenada ✈ ✈ ✈ Aucun vol. Aucun vol.
British Airways Guyana ✈ ✈ ✈ Aucun vol. Aucun vol.
British Airways Tobago ✈ ✈ ✈ Aucun vol. Aucun vol.
Caribbean Airlines Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Guadeloupe ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Martinique ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Trinidad ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Dominica ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean St. Vincent Aucun vol. Aucun vol. No flights. Aucun vol. Aucun vol.
LIAT Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Dominica ✈ Aucun vol. Aucun vol. Aucun vol. Aucun vol.
LIAT St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Sunrise Airways Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Maarten ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈

Weekly flights until December 2026

United States
Number of Weekly Flights
Airline Origin City Number of Weekly Flights
Aug Sep Oct Nov Dec
American Airlines Charlotte ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Miami ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Philadelphia ✈ No flights. No flights. No flights. ✈
Delta Airlines Atlanta ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
JetBlue Boston No flights. No flights. No flights. ✈ ✈
JetBlue New York ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Newark ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Chicago No flights. No flights. No flights. ✈ ✈
United Kingdom
Airline Origin City Aug Sep Oct Nov Dec
British Airways London ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Canada
Airline Origin City Aug Sep Oct Nov Dec
Air Canada Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
WestJet Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean
Airline Origin Aug Sep Oct Nov Dec
Air Adelphi St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
British Airways Grenada ✈ ✈ ✈ No flights. No flights.
British Airways Guyana ✈ ✈ ✈ No flights. No flights.
British Airways Tobago ✈ ✈ ✈ No flights. No flights.
Caribbean Airlines Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Guadeloupe ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Martinique ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Trinidad ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Dominica ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean St. Vincent No flights. No flights. No flights. No flights. No flights.
LIAT Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Dominica ✈ No flights. No flights. No flights. No flights.
LIAT St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Sunrise Airways Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Maarten ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈

Vuelos semanales hasta diciembre de 2026

Estados Unidos
Número de vuelos semanales
Aerolínea Ciudad de origen Número de vuelos semanales
Ago Sep Oct Nov Dic
American Airlines Charlotte ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Miami ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
American Airlines Philadelphia ✈ No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. ✈
Delta Airlines Atlanta ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
JetBlue Boston No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. ✈ ✈
JetBlue New York ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Newark ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
United Airlines Chicago No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. ✈ ✈
Reino Unido
Aerolínea Ciudad de origen Ago Sep Oct Nov Dic
British Airways London ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Canadá
Aerolínea Ciudad de origen Ago Sep Oct Nov Dic
Air Canada Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
WestJet Toronto ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribe
Aerolínea Origen Ago Sep Oct Nov Dic
Air Adelphi St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
British Airways Grenada ✈ ✈ ✈ No hay vuelos. No hay vuelos.
British Airways Guyana ✈ ✈ ✈ No hay vuelos. No hay vuelos.
British Airways Tobago ✈ ✈ ✈ No hay vuelos. No hay vuelos.
Caribbean Airlines Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Guadeloupe ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Martinique ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Caribbean Airlines Trinidad ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean Dominica ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
InterCaribbean St. Vincent No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos.
LIAT Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Barbados ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
LIAT Dominica ✈ No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos. No hay vuelos.
LIAT St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Sunrise Airways Antigua ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Maarten ✈ ✈ ✈ ✈ ✈
Winair St. Vincent ✈ ✈ ✈ ✈ ✈