Santa Lucía está comprometida con la protección de los tesoros naturales y culturales que hacen que la isla sea única. A través del turismo responsable, la gestión ambiental y la participación comunitaria, el destino continúa equilibrando el crecimiento con la preservación. El objetivo es simple: garantizar que las futuras generaciones experimenten la misma belleza, patrimonio e inspiración que disfrutan los visitantes hoy en día.
La organización Helen’s Daughters está prosperando con su objetivo de involucrar a más mujeres, o ‘FarmHers’ como se les llama, en la agricultura. Un mercado mensual de FarmHers tiene lugar en Castries cerca del puerto de cruceros donde puedes comprar productos cultivados en casa, mermeladas, salsas de pimiento, jabones hechos a mano y el ingrediente superalimento producido localmente, geles de musgo marino.
En el Rabot Hotel de Hotel Chocolat, el chocolatero de renombre mundial ha estado apoyando el resurgimiento del cultivo de cacao en Santa Lucía. A través de la inmersiva experiencia Project Chocolat, los huéspedes pueden explorar la granja de cacao, aprender cómo se cultiva y cosecha el cacao, e incluso elaborar su propio chocolate en el taller práctico Bean-to-Bar.
Buceadores y esnórqueles pueden disfrutar de la vibrante vida marina mientras ayudan a proteger los arrecifes de coral. A través de una asociación con la REEF Rescue Network y el Perry Institute for Marine Science, Scuba St. Lucia ha creado viveros de coral justo frente al Jade Mountain Resort, donde los visitantes pueden hacer esnórquel, bucear e incluso participar en la plantación y el mantenimiento de corales.
Escondido en el corazón de Santa Lucía, el Millet Bird Sanctuary Trail es un paraíso para los amantes de las aves, hogar de más de 30 especies, incluidas cinco que no se encuentran en ningún otro lugar de la Tierra: el loro de Santa Lucía, el pinzón negro de Santa Lucía, el oriole de Santa Lucía, el mosquero de Santa Lucía y el reyezuelo de Santa Lucía. El sendero también recompensa a los visitantes con impresionantes vistas de la presa de Roseau, la más grande del Caribe Oriental, a poca distancia en coche de Marigot Bay y Castries.
Pasa una tarde explorando el Parque Nacional de Pigeon Island, donde la historia y la naturaleza se encuentran. Pasea por antiguas ruinas militares y una fortaleza en la cima de una colina, relájate en playas apartadas y disfruta de excelentes vistas de Castries, o simplemente haz un picnic en los jardines y disfruta de una bebida en un restaurante relajado frente a la playa. El parque es administrado por la Saint Lucian National Trust.
El desafío físico definitivo en Santa Lucía es escalar una de las montañas icónicas, Gros Piton. Es una caminata de cuatro horas de subida y bajada con un guía local. Prepárate para hacer algo de trepar en la segunda mitad más empinada del ascenso. Las vistas desde la cima de toda la isla valen la pena. El área está protegida, por lo que debes tomar el sendero con un guía.
Experimenta la vida rural y aprende sobre las selvas tropicales de la isla, la flora y la fauna en el Country Life Park. Camina por la selva tropical con un guía local para ver algunas de las aves nativas de la isla. Descubre cómo abrir un coco, prueba algunas frutas de la selva y escucha sobre los poderes curativos de las plantas y hierbas que se encuentran en el bosque tropical.
En los Sulphur Springs cerca de Soufriere, estás en medio de un volcán inactivo, pero no te preocupes, la última erupción registrada fue hace mucho tiempo en 1766. Las piscinas humeantes y el barro burbujeante que ves se encuentran en el punto débil de la corteza del cráter colapsado. Puedes obtener más información sobre la intrigante geología en un centro de interpretación y bañarte en piscinas ricas en minerales. Las aguas termales y el barro volcánico tienen propiedades terapéuticas y son disfrutados regularmente por lugareños y visitantes.
En los cuidadosamente mantenidos Diamond Falls Botanical Gardens en Soufriere, puedes seguir senderos alrededor de los jardines bien etiquetados, disfrutar de una impresionante cascada y deleitarte en baños históricos alimentados por manantiales. En la costa este, en Mamiku Gardens, senderos perfumados y senderos forestales serpentean a través de 12 acres de terrenos ajardinados.
Vuela sobre la finca Morne Coubaril, cerca de Soufriere. Es uno de los tres lugares de la isla donde, asegurado a cables, puedes deslizarte entre plataformas ubicadas en lo alto de los árboles. Instructores bien capacitados te guían a través del proceso. También puedes hacer tirolesa cerca de Babonneau con Rain Forest Adventures y en Treetop Adventure Park cerca de Dennery.
Ocho millas de senderos para bicicletas, algunos adecuados para principiantes, otros extremadamente desafiantes, se han creado a través de los bosques de cocoteros, huertos de cítricos y ruinas del siglo XVIII de la plantación Anse Mamin cerca de Soufriere. Se proporcionan bicicletas de montaña de suspensión de última generación y, después de tus esfuerzos, puedes refrescarte en el mar en la idílica playa de Anse Mamin.
Navega a lo largo de la costa de la isla a bordo de Good Expectation, un Carriacou Sloop bellamente restaurado. Durante más de 150 años, embarcaciones de vela de madera construidas a mano como el Good Expectation comerciaban con especias y ron en todo el Caribe. Una vez una vista común entre las islas, los visitantes ahora pueden revivir la aventura nostálgica de esta época pasada. Jus Sail también ejecuta un programa de capacitación juvenil en temporada baja para los santaluceños para ayudarlos a obtener empleo marítimo.
Muchas propiedades en Santa Lucía han recibido la certificación Green-Globe. Esto significa que están trabajando eficazmente para conservar los recursos, apoyar la protección del medio ambiente, reducir el volumen de residuos y mucho más.
