Desde os rum locais até os ensopados de pimenta, lagostas e bouyon, Santa Lúcia é conhecida em todo o Caribe por suas ricas tradições culinárias. Você experimentará um leque de sabores que são picantes, quentes e reconfortantes. Mergulhe nos pratos favoritos da ilha, colhidos do mar e de produtos cultivados localmente, do campo à mesa. A experiência gastronômica de Santa Lúcia é verdadeiramente única e de classe mundial.
A culinária de Santa Lúcia é uma mistura eclética de sabores americanos, europeus, indianos e caribenhos. O prato emblemático que você deve experimentar em Santa Lúcia é banana verde com peixe salgado, o prato nacional da ilha. Os moradores fervem bananas verdes e depois acrescentam bacalhau salgado curado, cozido ou desfiado. É um prato substancioso, feito com diversas ervas e especiarias. Saboreie-o com banana-da-terra frita, sopa de callaloo ou fruta-pão —um alimento básico doce, semelhante à batata— para uma refeição farta e satisfatória.
Dizem que você ainda não provou uma banana de verdade até provar uma cultivada em Santa Lúcia. Não deixe de experimentá-las no prato nacional, Green Fig & Salt Fish —banana verde com peixe salgado—; nós chamamos as bananas verdes de “figs”.
A cena de alta gastronomia de Santa Lúcia combina culinária de nível internacional com vistas deslumbrantes da ilha. De restaurantes à beira de penhascos com vista para os Pitons a ambientes à luz de velas à beira-mar, chefs talentosos misturam sabores caribenhos com técnicas internacionais, destacando frutos do mar frescos, carnes premium e ingredientes de origem local.
Se você quiser que a comida de Santa Lúcia seja o foco principal da sua visita à ilha, considere se inscrever em um tour gastronômico. Existem vários tours para escolher com base em suas preferências culinárias, e há demonstrações onde você pode até aprender a cozinhar alguns dos pratos favoritos da ilha.
| Compagnie aérienne | Ville d’origine | Nombre de vols hebdomadaires | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aoû | Sept | Oct | Nov | Déc | ||||
| American Airlines | Charlotte | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Miami | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Philadelphia | ✈ | Aucun vol. | Aucun vol. | Aucun vol. | ✈ | ||
| Delta Airlines | Atlanta | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | Boston | Aucun vol. | Aucun vol. | Aucun vol. | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | New York | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Newark | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Chicago | Aucun vol. | Aucun vol. | Aucun vol. | ✈ | ✈ | ||
| Compagnie aérienne | Ville d’origine | Aoû | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|
| British Airways | London | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Compagnie aériennee | Ville d’origine | Aoû | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Canada | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| WestJet | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Compagnie aérienne | Origine | Aoû | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Adelphi | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| British Airways | Grenada | ✈ | ✈ | ✈ | Aucun vol. | Aucun vol. |
| British Airways | Guyana | ✈ | ✈ | ✈ | Aucun vol. | Aucun vol. |
| British Airways | Tobago | ✈ | ✈ | ✈ | Aucun vol. | Aucun vol. |
| Caribbean Airlines | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Guadeloupe | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Martinique | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Trinidad | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Dominica | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | St. Vincent | Aucun vol. | Aucun vol. | No flights. | Aucun vol. | Aucun vol. |
| LIAT | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Dominica | ✈ | Aucun vol. | Aucun vol. | Aucun vol. | Aucun vol. |
| LIAT | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Sunrise Airways | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Maarten | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Airline | Origin City | Number of Weekly Flights | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | ||||
| American Airlines | Charlotte | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Miami | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Philadelphia | ✈ | No flights. | No flights. | No flights. | ✈ | ||
| Delta Airlines | Atlanta | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | Boston | No flights. | No flights. | No flights. | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | New York | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Newark | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Chicago | No flights. | No flights. | No flights. | ✈ | ✈ | ||
| Airline | Origin City | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|
| British Airways | London | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Airline | Origin City | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Canada | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| WestJet | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Airline | Origin | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Adelphi | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| British Airways | Grenada | ✈ | ✈ | ✈ | No flights. | No flights. |
| British Airways | Guyana | ✈ | ✈ | ✈ | No flights. | No flights. |
| British Airways | Tobago | ✈ | ✈ | ✈ | No flights. | No flights. |
| Caribbean Airlines | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Guadeloupe | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Martinique | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Trinidad | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Dominica | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | St. Vincent | No flights. | No flights. | No flights. | No flights. | No flights. |
| LIAT | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Dominica | ✈ | No flights. | No flights. | No flights. | No flights. |
| LIAT | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Sunrise Airways | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Maarten | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Companhia aérea | Cidade de origem | Número de voos semanais | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ago | Sep | Out | Nov | Dez | ||||
| American Airlines | Charlotte | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Miami | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| American Airlines | Philadelphia | ✈ | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | ✈ | ||
| Delta Airlines | Atlanta | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | Boston | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | ✈ | ✈ | ||
| JetBlue | New York | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Newark | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ||
| United Airlines | Chicago | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | ✈ | ✈ | ||
| Companhia aérea | Cidade de origem | Ago | Sep | Out | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|
| British Airways | London | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Companhia aérea | Cidade de origem | Ago | Sep | Out | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Canada | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| WestJet | Toronto | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Companhia aérea | Origem | Ago | Sep | Out | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Air Adelphi | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| British Airways | Grenada | ✈ | ✈ | ✈ | Não há voos. | Não há voos. |
| British Airways | Guyana | ✈ | ✈ | ✈ | Não há voos. | Não há voos. |
| British Airways | Tobago | ✈ | ✈ | ✈ | Não há voos. | Não há voos. |
| Caribbean Airlines | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Guadeloupe | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Martinique | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Caribbean Airlines | Trinidad | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | Dominica | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| InterCaribbean | St. Vincent | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. |
| LIAT | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Barbados | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| LIAT | Dominica | ✈ | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. | Não há voos. |
| LIAT | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Sunrise Airways | Antigua | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Maarten | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
| Winair | St. Vincent | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ | ✈ |
