Historias de Santa Lucía

Comer en Santa Lucía es más que solo comida: se trata de ambiente, entorno y el ritmo de la isla. Ya sea que disfrute de un almuerzo informal junto al mar o de una cena a la luz de las velas con vistas a las [...]

La cocina criolla es el corazón de la cultura gastronómica de Santa Lucía: una expresión viva de la historia de la isla, moldeada por generaciones e influenciada por diversas tradiciones. Es una cocina basada en el ingenio, la creatividad y una profunda conexión con la [...]

Si realmente quieres entender de qué se trata la cocina de Santa Lucía, debes visitar el Mercado de Castries por la mañana. Es el lugar donde los lugareños hacen sus compras diarias y donde los ingredientes utilizados en los restaurantes de toda la isla se [...]