Um fim de semana em Santa Lúcia segue o seu próprio ritmo. As noites de sexta-feira pertencem às vilas piscatórias, o sábado começa cedo no mercado e o domingo abranda em torno da igreja, da família e do mar. Planeie de acordo com esse ritmo e poderá juntar-se aos residentes numa festa de rua à sexta-feira, ver o Mercado de Castries no seu momento mais animado e passar o domingo nas mesmas praias que as famílias de Santa Lúcia.
Sexta-feira: a ilha reúne-se em torno da grelha
Quando a semana de trabalho termina, os habitantes de Santa Lúcia seguem o aroma do carvão. Em Gros Islet, a Festa de Rua de Sexta-feira à Noite acontece todas as semanas há mais de 50 anos. Desde o pôr do sol, sistemas de som preenchem as ruas estreitas enquanto os vendedores grelham frango, porco e a pesca do dia, desde búzios a lagosta, servidos com ‘bakes’ e salada de figo verde.
Na costa oeste, a vila piscatória de Anse La Raye organiza o seu próprio peixe frito nas noites de sexta-feira, um encontro mais suave à beira-mar com marisco crioulo e música. Informe-se localmente antes de ir, pois o horário pode variar.
Sábado: manhã de mercado, noite à beira-mar
O sábado é o dia mais animado no Mercado de Castries, aberto desde 1891, quando agricultores e artesãos chegam de toda a ilha. Vá cedo. As bancas de pequeno-almoço abrem por volta das seis, e o figo verde com peixe salgado, o prato nacional, está no seu melhor acabado de sair do tacho.
As tardes giram frequentemente em torno do futebol, jogado em campos comunitários em cidades e vilas por toda a ilha.
Depois de escurecer, a costa leste assume o protagonismo. Em Dennery, onde o Atlântico encontra a ilha pela primeira vez, a orla marítima torna-se um ‘lime’ comunitário, a palavra de Santa Lúcia para um encontro descontraído. Os vendedores de marisco instalam-se junto a lojas de rum e bares, atraindo muitas famílias do sul.
Domingo: igreja, família e o mar
Nesta ilha maioritariamente cristã, as manhãs de domingo começam com a igreja, em marcos como a Catedral Basílica da Imaculada Conceição em Castries e a Igreja Católica de São José Operário em Gros Islet. As tardes são para um longo almoço em família e para a praia. Todas as praias em Santa Lúcia são públicas, mesmo ao lado de resorts, por isso a costa é sua para partilhar.
Em outubro, os fins de semana ganham uma cor extra durante o Mês da Herança Crioula, que termina com o Jounen Kwéyòl no último domingo do mês.
Como participar
Uma saudação abre portas:Bonjoude manhã,Bonswamais tarde durante o dia. Leve notas pequenas em dólares das Caraíbas Orientais para as bancas de comida, combine as tarifas dos táxis antes de partir e reserve a sua viagem de regresso com antecedência nas noites de sexta-feira e sábado.
Planeie os seus dias em torno do ritmo da ilha com o itinerário de Cultura e Experiências Locais, desde uma manhã no Mercado de Castries até uma noite à beira-mar.
FAQ
A cultura de Santa Lúcia é crioula na sua essência, moldada por influências africanas, francesas, britânicas e caribenhas. Vive na língua Kwéyòl, na música, na comida e nos laços comunitários estreitos, sendo celebrada todos os meses de outubro durante o Mês da Herança Crioula.
O inglês é a língua oficial. O Kwéyòl, um crioulo de base francesa, é amplamente falado e permanece uma parte importante da identidade de Santa Lúcia.
Rodney Bay oferece a maior variedade de restaurantes, bares e música ao vivo na maioria das noites da semana. Para uma atmosfera local, planeie de acordo com a festa de rua de Gros Islet à sexta-feira e a orla marítima de Dennery ao sábado.
O figo verde com peixe salgado é o prato nacional. Procure por ‘bakes’, acras de peixe salgado, ‘bouyon’ e marisco fresco grelhado nos mercados, bancas de beira de estrada e encontros de fim de semana.
